Полевая кухня
Есть события, в которых особенно важна не только еда, но и дух. Мероприятия, где каждый гость — не просто участник, а часть общей истории. Военный кейтеринг с полевой кухней от компании «Товарищ Полковник» — как раз тот формат, где вкус соединяется с идеей, а обычный приём пищи становится частью чего-то большего: памяти, уважения, гордости.
Полевые кухни у нас — не про оборудование. Это символ, звено, соединяющее поколения. Ведь горячая каша с тушёнкой или щи из полевого котла — не только еда, но и часть истории страны. Мы храним эту традицию и передаём её с вниманием и душой, чтобы на каждом мероприятии оживал дух солдатского братства.
Где будет уместна полевая кухня?
Военный кейтеринг — универсальное решение для самых разных поводов. Он уместен там, где есть идея, уважение к традициям, желание по-настоящему сплотить людей.
Чаще всего нас приглашают на:
- празднование Дня Победы, 23 февраля, Дня защитника Отечества — событий, где особенно хочется подчеркнуть связь времен;
- военно-исторические фестивали, реконструкции и патриотические слёты;
- юбилейные даты и дни воинской славы, например, годовщины сражений, открытие памятников, встречи ветеранов;
- корпоративы в стиле милитари — как в офисах, так и на природе;
- семейные торжества для тех, кто ценит историю и хочет необычную подачу.
Важно: мы умеем работать как под открытым небом, так и в помещении. Полевую кухню можно инсталлировать даже в деловом пространстве, не потеряв ни грамма самобытности. Представьте — прямо в вашем офисе развёрнут армейский бивуак, а в центре — полевая кухня, вокруг которой собираются коллеги, словно боевые товарищи.
Что такое полевая кухня сегодня?
В зависимости от масштаба вашего мероприятия и количества гостей можно выбрать одну из нескольких типовых моделей полевой кухни:
- Компактные кухни (КП-30) — для небольших мероприятий до 100 человек
- Средние модели (КП-75) — для средних групп до 250 участников
- Крупногабаритные установки (КП-125) — для масштабных событий от 125 до 1000 человек
- Профессиональные комплексы (КП-130) — для обслуживания больших групп с разнообразным меню
Выбор конкретной модели зависит не только от числа гостей, но и от формата питания: полноценный обед из нескольких блюд требует более мощного оборудования, чем простое угощение с одним горячим блюдом и напитками.
Мы доставим оборудование, развернём кухню, установим всё необходимое и организуем обслуживание от начала до конца. И всё это — с уважением к делу, форме и памяти.
Чем угощаем?
Меню полевой кухни — это наша гордость. Здесь и проверенные временем солдатские блюда, и современные варианты, и даже элементы восточной или русской национальной кухни. Все блюда готовятся на месте, на глазах у гостей — в настоящих котлах, казанах, жаровнях.
Среди основных позиций:
- гречневая каша с тушёнкой,
- перловка с мясом,
- щи, борщ, суп с вермишелью, гороховый суп с копченостями,
- макароны по-флотски,
- овощное рагу – мясное и постное,
- салаты – овощные, капустные, фруктовые,
- ароматный чай с лимоном, сбитень, какао, компот.
Добавим домашнюю выпечку: пирожки, булочки, печенье — и праздник станет ещё теплее. По запросу — можем включить праздничные блюда, сладости, закуски, разработать авторское меню под ваш запрос. Например, гостей порадуют и удивит суп по-мексикански из бычьих хвостов. Готовы предложить и иные изыски для настоящих гурманов.
Атмосфера, в которой звучит дух времени
Кулинария — лишь часть нашей работы. Не менее важно — создать настроение. Для этого мы предлагаем полное стилистическое сопровождение:
- Персонал в военной форме — можно выбрать эпоху и стиль (от классики до современной «полевки»).
- Тематическое оформление зоны питания — с реквизитом, армейской посудой, столами, тентами.
- Фоновые музыкальные композиции — от военных маршей до песен военных лет.
- Дополнительные инсталляции — например, фотозоны, символика подразделений, плакаты, знамёна.
Мы умеем организовать кейтеринг не только вкусно, но и со смыслом, с уважением к памяти и традициям.
Почему нам доверяют?
«Товарищ Полковник» — больше чем кейтеринговая компания. Мы – команда людей, которые любят и уважают историю, умеем работать с большими площадками и делаем праздник не «по шаблону», а по-настоящему душевным:
- выезжаем в любые точки Москвы, Подмосковья и соседних регионов;
- умеем работать на открытом воздухе и в помещениях;
- обслуживаем до 60 000 человек;
- гарантируем свежесть, вкус, безопасность блюд и медицинский допуск персонала.
Готовы устроить праздник, который объединяет?
Полевой кейтеринг — это всегда больше, чем просто еда. Это дух товарищества, благодарность за мирное небо, живая история, которую можно попробовать на вкус.
Позвоните нам по номеру +7 (495) 649-82-19, и мы подберём формат, меню и оформление под ваше событие.
Закажите обслуживание и убедитесь в этом сами.
Закажите обслуживание и убедитесь в этом сами.
Для создания атмосферы тематического события мы предлагаем возможность оформления мероприятия в любом из предложенных стилей:
Отзывы о нас
Все отзывыНаше оборудование
Полевая военная кухня
Решение для крупных мероприятий — одновременно накормим свыше 15 000 человек. Меню солдатской кухни и не только.
Русская печка на дровах
Блины, пироги, перепечи для народных праздников. Печем на площадке праздника и подаем угощения горячими
Казан станции
Блюда восточной кухни для мероприятий с национальным колоритом. Готовим на огне по классическим рецептам.
Гриль и BBQ станции
Жареное мясо, рыба, овощи на частные, корпоративные и массовые события. Используем электрооборудование.
Анимационные станции
Готовим блюда в присутствии гостей — процесс превращается в яркое шоу. По желанию проводим мастер-классы.
Гастрономические станции
Готовые закуски, горячие блюда, выпечка и напитки для быстрого кейтеринга. Оборудуем пункты раздачи.
Столовая на мероприятие
Разворачиваем комфортные пункты питания на площадке. Готовим блюда на месте или оперативно доставляем.
