Бургеры
Если на вашем мероприятии хочется чего-то по-настоящему вкусного, узнаваемого и яркого — ставьте бургерную станцию. Эти сытные, аппетитные, всегда горячие сэндвичи с котлетой давно вышли за пределы фастфуда и стали настоящими героями уличной гастрономии. Их обожают дети и взрослые, они уместны на любом формате — от корпоративного пикника до городского фестиваля.
Кейтеринговая компания «Товарищ Полковник» превращает приготовление бургеров в целое событие. Мы готовим прямо на площадке — на гриле или жаровне, под открытым небом или в помещении. Наши станции — это не просто питание, а часть атмосферы праздника, интерактив и визуальный акцент.
Когда бургеры особенно актуальны
Формат бургера — удивительно универсальный. С ним удобно ходить, общаться, наслаждаться мероприятием без формальностей. Это еда, которая делает людей ближе — ведь даже незнакомцы могут разговориться в очереди, обсуждая, какой соус выбрать.
Бургерные станции отлично подходят для:
- корпоративных праздников и тимбилдингов
- уличных фестивалей и ярмарок
- спортивных мероприятий
- свадеб в стиле casual
- частных вечеринок, дачных праздников
- детских дней рождения и школьных выпускных
Особенность формата в том, что бургер — это выбор. Гости сами могут собрать свой идеальный вариант, а наблюдать за приготовлением — отдельное удовольствие.
Бургер-меню: разнообразие вкусов
Мы подбираем начинку, булочки, соусы и топпинги с учётом формата мероприятия, состава аудитории и стилистики события. Всё адаптируется под запрос заказчика.
Булочки:
- классическая с кунжутом
- цельнозерновая
- чёрная или цветная (со свеклой, шпинатом и др.)
- мини-булочки для детской подачи
Котлеты:
- говядина (классика с ароматом гриля)
- курица (нежная и сочная)
- индейка (диетический вариант)
- растительные (по предварительному заказу)
Добавки:
- салат, томаты, огурцы, карамелизированный лук
- солёные огурцы, сыр, хрустящий лук
- зелень, кукуруза, грибы — по желанию
Соусы:
- кетчуп, майонез, горчица
- фирменный бургерный, сырный, барбекю, чесночный, сметанный, чили и другие
Каждый бургер собирается вручную, по вкусу гостя — никакой конвейерности, только внимание к деталям. Это не просто подача, это — кулинарное взаимодействие.
Подача, которую хочется запомнить
Мы заботимся не только о вкусе, но и о том, чтобы станция была частью атмосферы. Она притягивает внимание, становится живой точкой притяжения гостей.
Что делает бургерную станцию особенной:
- оформление в тематике мероприятия (фестиваль, армейский стиль, день рождения, вечеринка);
- яркий текстиль, элементы декора, подача в крафтовой упаковке;
- персонал — в форме или костюмах, всегда вежливый и включённый;
- чистота, санобработка, мусорные зоны и защита от солнца или ветра — по необходимости.
В итоге бургерная станция — это и гастроуголок, и визуальное украшение, и шоу. Гости видят, как обжариваются котлеты, как подрумяниваются булочки, как повар мастерски собирает заказ — и с интересом ждут свой момент.
Производительность и масштаб
В зависимости от формата площадки и типа оборудования, одна станция может приготовить до 40 бургеров в час. На масштабных праздниках мы выставляем несколько точек одновременно — работаем синхронно, чётко и слаженно.
Всё оборудование, инвентарь, расходные материалы и упаковка включены. Наши повара и логисты заранее продумывают план расстановки и согласовывают технические моменты: подключение, вентиляцию, логистику гостей.
Станции, которые можно объединить
Для крупных и разноплановых мероприятий бургерную станцию можно дополнить другими гастроформатами:
- Хот-доги — альтернатива, особенно для детей;
- Лимонадная станция — яркие напитки, идеально летом;
- Станция мороженого, вафель или пончиков — сладкий финал;
- Чайно-кофейный уголок — уютная пауза в любой сезон.
Все точки будут оформлены в едином стиле и работать в одном темпе — это делает зону питания не только вкусной, но и визуально цельной.
Стритфуд от компании «Товарищ Полковник» — это про вкус, стиль и заботу
Мы подходим к стритфуд-кейтерингу как к искусству: важно не просто накормить, а создать настроение, облегчить работу организаторов и подарить гостям впечатление. Вы можете не думать о технических деталях — мы всё сделаем за вас.
Звоните +7 (495) 649-82-19, и мы подберём формат, меню, оформление и команду. Сделайте ваш праздник по-настоящему вкусным — с ароматом жареной котлеты, мягкой булочкой и вкусом, который любят все.
Закажите обслуживание и убедитесь в этом сами.
Закажите обслуживание и убедитесь в этом сами.
Для создания атмосферы тематического события мы предлагаем возможность оформления мероприятия в любом из предложенных стилей:
Отзывы о нас
Все отзывыНаше оборудование
Полевая военная кухня
Решение для крупных мероприятий — одновременно накормим свыше 15 000 человек. Меню солдатской кухни и не только.
Русская печка на дровах
Блины, пироги, перепечи для народных праздников. Печем на площадке праздника и подаем угощения горячими
Казан станции
Блюда восточной кухни для мероприятий с национальным колоритом. Готовим на огне по классическим рецептам.
Гриль и BBQ станции
Жареное мясо, рыба, овощи на частные, корпоративные и массовые события. Используем электрооборудование.
Анимационные станции
Готовим блюда в присутствии гостей — процесс превращается в яркое шоу. По желанию проводим мастер-классы.
Гастрономические станции
Готовые закуски, горячие блюда, выпечка и напитки для быстрого кейтеринга. Оборудуем пункты раздачи.
Столовая на мероприятие
Разворачиваем комфортные пункты питания на площадке. Готовим блюда на месте или оперативно доставляем.
